Feine Weine und Sekte aus Österreich
Weinstudio Austria
Monika Fürst-Ladner
Römerstraße 2c
82296 Schöngeising
Deutschland
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Anbaugebiete / Weingüter
Sonderangebote und Restposten
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Ried Altenberg - Blaufränkisch Reserve
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17,50 €16,63 € 5% Rabatt
GAMLITDZ Sauvignon Blanc (Bio-Wein AT-BIO-402)
15,30 €
inkl. MwSt.
zuzügl. Versandkosten
Preis/Liter: 20,40 €
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Qualität
- Südsteiermark DAC
- Weintyp
- trocken
- Boden
- Sand- und Schotterböden
- Anbau
- biologisch-organisch
- Ausbau
- zu 75 % im Stahltank, zu 25 % in großen neutralen Holzfässern
- Verschluss
- Glas
- Alkohol
- 12,5 vol. %
- Säure
- 5,8 g/l
- Restzucker
- 1,8 g/l
- Allergene
- Sulfite
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Flascheninhalt
- 0,75 l
- Speisenempfehlung
- Der Sauvignon Blanc passt mit seinen vielschichtigen Aromen sehr gut zu Fisch, Meerestieren, leichten Gemüse-Gerichten und hellem Fleisch.
- Produzent
- Weingut Tinnacher KG, Steinbach 12, A-8462 Gamlitz
LT-W 03-22
Im Weinbauort Gamlitz wachsen die Reben überwiegend auf warmen, geschützten Weinbergslagen mit Sand- und Schotterböden. Das fördert die Traubenreife und sorgt für einen großen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Die Weine begeistern mit ausgeprägten Fruchtaromen, saftiger Textur und reifer Säure.
Die Trauben wurden Anfang und Mitte September 2022 per Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden wurde der Wein spontan zu 75 % im Stahltank und zu 25 % in großen, neutralen Holzfässern vergoren. Die anschließende Reifezeit auf der Feinhefe betrug acht Monate.
In der einladenden Nase verbinden sich Stachelbeere, gelbe Tropenfrucht, feine Kräuterwürze und Orangenzesten. Am ausbalancierten Gaumen werden fruchtige Aromen durch mineralische Nuancen und eine feine Säurestruktur akzentuiert. Ein ausgewogener Genusswein, der als Speisenbegleiter Freude bereitet.