Weingut Setzer
Das sind die SETZERs, Winzer und Weingenießer aus vollem Herzen. Hans und seine Frau Uli führen das Weingut gemeinsam mit ihren Kindern Marie-Theres und Eugen. Sie vermarkten Weine aus ca. 30 ha Weingärten, die in einem Radius von zwei Kilometern im Umkreis des Weingutes in Hohenwarth liegen.
Dem Grünen Veltliner gehört die besondere Liebe der F...
Das sind die SETZERs, Winzer und Weingenießer aus vollem Herzen. Hans und seine Frau Uli führen das Weingut gemeinsam mit ihren Kindern Marie-Theres und Eugen. Sie vermarkten Weine aus ca. 30 ha Weingärten, die in einem Radius von zwei Kilometern im Umkreis des Weingutes in Hohenwarth liegen.
Dem Grünen Veltliner gehört die besondere Liebe der Familie, er wird in fünf verschiedenen Gewichtsklassen ausgebaut. Hier verdient die Weinviertel DAC Reserve „8000“ besonderes Augenmerk: Die Zahl bezieht sich auf die Menge der gepflanzten Reben pro Hektar der besten Lage („Laa“) des Weingutes. Der extrem kalkreiche Boden, das genetisch alte Grüner-Veltliner-Pflanzgut und die hohe Stockdichte sind mit die Garanten für einen großen Grünen Veltliner. Als zweitwichtigster Wein ist die uralte Weißweinrebsorte Roter Veltliner zu nennen, die es in zwei Ausbaustufen gibt. Ergänzt wird das Sortiment u. a. durch Weißburgunder, Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen sind es Zweigelt und Merlot.
Im Weingarten arbeiten die Setzers naturnah; alle Weine werden im Stahltank ausgebaut und liegen lange auf der Feinhefe, um den Sortencharakter zu erhalten. Aromatische, feinfruchtige und elegante Weine mit Substanz sind das beeindruckende Ergebnis.
Weingut Setzer Hohenwarth
Weinviertel DAC "Ausstich" - Grüner Veltliner
Ein typischer Weinviertel DAC, pfeffrig, mit fruchtigen Noten.
Nur noch 12 Flaschen auf Lager!
Weingut Setzer Hohenwarth
Weinviertel DAC Reserve Ried Kronberg - Grüner Veltliner
Diesen Grünen Veltliner zeichnet sein feine saftige, feine Struktur aus, er ist extraktsüß mit einem angenehmen Säurebogen; trinkanimierend, bleibt gut haften.
Weingut Setzer Hohenwarth
Weinviertel DAC Reserve Ried Kirchengarten - Grüner Veltliner
Die Rebstöcke dieses Grünen Veltliners stehen auf dem höchst gelegenen Weingarten Hohenwarths. Das etwas kühlere Klima und der besondere Standsteinboden lassen eine ganz besondere Weinviertel DAC Reserve entstehen. Der Wein punktet mit mit fruchtigem Schmelz und feiner Mineralität.
Weingut Setzer Hohenwarth
Weinviertel DAC Reserve - Grüner Veltliner "8000"
Das "Flaggschiff" im Hause Setzer: vielschichtiges Bukett, reifer Grüner Apfel, dezent nach Ananas, Noten von weißem Pfeffer, feine Säurestruktur, Tropenfrüchte am Gaumen, die beim Abgang haften bleiben.
Weingut Setzer Hohenwarth
Roter Veltliner Symphoniker
Kein Rotwein, wie der Name vielleicht vermuten läßt, sondern eine rare, sehr alte eigenständige Weißwein-Rebsorte, deren Beeren sich zur Reifezeit rötlich verfärben. Setzer's "Symphoniker" 2019 ist leicht, aromatisch mit einer feinen Mandelnote, sehr fruchtig und lebendig am Gaumen.
Weingut Setzer Hohenwarth
Roter Veltliner Kreimelberg
Der "große Bruder" des Wiener Symphonikers, ein gehaltvoller Wein, aromatisch, mit feiner Säurestruktur, elegant, mit einem langen Abgang.
Nur noch 4 Flaschen auf Lager!
Weingut Setzer Hohenwarth
Weißburgunder - Pinot Blanc
Gehaltvoller, weicher Weißburgunder mit Noten von grünem Apfel und Nüssen.
Weingut Setzer Hohenwarth
Chardonnay
Feines Bukett nach frischen Äpfeln, duftig, voll am Gaumen.
Weingut Setzer Hohenwarth
"Setzer in Pink"
Setzer's Rosé in trendiger Flaschenform: der perfekte Wein für den Sommer, hell-zwiebelschalenfarbig mit fruchtigen Noten und angenehmer, lebendiger Säure.
Weingut Setzer Hohenwarth
Beerenauslese - Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc
Eine fruchtige Beerenauslese aus spät und sorgfältig selektierten Trauben.
Nur noch 9 Flaschen auf Lager!
Weingut Setzer Hohenwarth
Zweigelt
Attraktive sortentypische Nase nach Kirschen, klar, rund, trinkanimierend, ein Zweigelt für Weintrinker, die einen Rotwein bevorzugen, der elegant und etwas leichter ist.
Weingut Setzer Hohenwarth
Merlot
Duft nach reifen Früchten (Kirschen, ein wenig Pflaume, eingelegte Beeren), weich und vollmundig.