Weingut Setzer Hohenwarth
Grüner Veltliner "Ausstich" - Weinviertel DAC
Ein typischer Weinviertel DAC, pfeffrig, mit fruchtigen Noten und lebendigem Trinkfluss.
91 Punkte im falstaff Weinguide 2023/2024
Weinstudio Austria
Monika Fürst-Ladner
Römerstraße 2c
82296 Schöngeising
Deutschland
Das sind die SETZERs, Winzer und Weingenießer aus vollem Herzen. Hans und seine Frau Uli führen das Weingut gemeinsam mit ihren Kindern Marie-Theres und Eugen. Sie vermarkten Weine aus ca. 30 ha Weingärten, die in einem Radius von zwei Kilometern im Umkreis des Weingutes in Hohenwarth liegen.
Dem Grünen Veltliner gehört die besondere Liebe der Familie, er wird in fünf verschiedenen Gewichtsklassen ausgebaut. Hier verdient die Weinviertel DAC Reserve „8000“ besonderes Augenmerk: Die Zahl bezieht sich auf die Menge der gepflanzten Reben pro Hektar der besten Lage („Laa“) des Weingutes. Der extrem kalkreiche Boden, das genetisch alte Grüner-Veltliner-Pflanzgut und die hohe Stockdichte sind mit die Garanten für einen großen Grünen Veltliner. Als zweitwichtigster Wein ist die uralte Weißweinrebsorte Roter Veltliner zu nennen, die es in zwei Ausbaustufen gibt. Ergänzt wird das Sortiment u. a. durch Weißburgunder, Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen sind es Zweigelt und Merlot.
Im Weingarten arbeiten die Setzers naturnah; alle Weine werden im Stahltank ausgebaut und liegen lange auf der Feinhefe, um den Sortencharakter zu erhalten. Aromatische, feinfruchtige und elegante Weine mit Substanz sind das beeindruckende Ergebnis.
Ein typischer Weinviertel DAC, pfeffrig, mit fruchtigen Noten und lebendigem Trinkfluss.
91 Punkte im falstaff Weinguide 2023/2024
Mittleres Grüngelb, gelbe Tropenfrucht, saftig, feinwürzig, angenehmer Säurebogen; eleganter, trinkanimierender Grüner Veltliner, lang anhaltend.
92 Punkte im falstaff Weinguide 2023/2024
Die Rebstöcke dieses Grünen Veltliners stehen auf dem höchst gelegenen Weingarten Hohenwarths. Das etwas kühlere Klima und der besondere Standsteinboden lassen eine ganz besondere Weinviertel DAC Reserve entstehen. Der tiefgründige Wein punktet mit exotischer Frucht, feiner Mineralität und würzig-pfeffriger Länge.
4 Gläser im WEINpur-Guide 2022/2023
weitere Auszeichng. s. "mehr Informationen"
Das "Flaggschiff" im Hause Setzer: vielschichtiges Bukett, reifer Grüner Apfel, dezent nach Ananas, Noten von weißem Pfeffer, feine Säurestruktur, Tropenfrüchte am Gaumen, die beim Abgang haften bleiben.
96 Punkte im A LA CARTE 2022
94 Punkte im falstaff Weinguide 2022/2023
18 Punkte im Gault & Millau 2022
4+Gläser im WEINpur-Guide 2022/2023
Nur noch 10 Flaschen auf Lager!
Das "Flaggschiff" im Hause Setzer: Mittleres Grüngelb, vielschichtiges, einladendes Bukett, facettenreicher Säurebogen, Tropenfrüchte am Gaumen, saftig, straff, komplexer Speisebegleiter mit viel Potential.
95 Punkte im falstaff Weinguide 2023/2024
95+ Punkte im A La Carte 4/2023
Gault & Millaut: beste Weinviertel DAC Reserve
Nur noch 2 Flaschen auf Lager!
Kein Rotwein, wie der Name vielleicht vermuten läßt, sondern eine rare, sehr alte eigenständige Weißwein-Rebsorte, deren Beeren sich zur Reifezeit rötlich verfärben. Setzer's "Symphoniker" 2022 ist leicht, aromatisch mit einer feinen Mandelnote, sehr fruchtig und lebendig am Gaumen.
Der "große Bruder" des Wiener Symphonikers, ein gehaltvoller Wein, aromatisch, vielschichtig, mit feiner Säurestruktur, elegant, mit einem langen Abgang.
92 Punkte im falstaff Weinguide 2023/2024
Fruchtiger, weicher Weißburgunder mit Noten von grünem Apfel und Nüssen; saftiger, balancierter Wein.
Noten von frischem Apfel, fruchtig, lebendig, voll am Gaumen.
"Setzer in Pink" - ein perfekter Wein nicht nur für den Sommer, hellrosa, mit fruchtigen Noten und angenehmer, lebendiger Säure.
Nur noch 8 Flaschen auf Lager!
Attraktive sortentypische Nase nach Kirschen, klar, rund, trinkanimierend, ein Zweigelt für Weintrinker, die einen Rotwein bevorzugen, der elegant und etwas leichter ist.
Elegante Noten von reifen, roten Früchten, satte Tannine, langer Abgang.