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Statt auf die klassischen französischen Rebsorten für einen Champagner bzw. Sekt zu setzen, entschieden sich Stephanie und Alwin Jurtschitsch für den Grünen Veltliner und fanden die richtigen Reben auf knapp 400 m Höhe in Mittelberg. Die Trauben weisen die gewünschte Säure und sich langsam entwickelnde Aromen auf.

94 Punkte im WEIN-pur Guide 2023/2024
**** im Vinaria-Weinguide 2024/25

Grüner Veltliner Urgestein beeindruckt durch sein präzises und ausgewogenes Spiel von Würze und Frucht, mit Noten von reifen Äpfeln und einer eleganten kräutrigen Nase. Die Frische und Pfeffrigkeit setzen sich am Gaumen fort. Eine lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein Länge und Frische, mit vibrierender, vertikaler Struktur.

Helles Gelb, intensiv duftig in der Nase, zarte Kräuterwürze mit Anklängen gelber Tropenfrucht und reifer Stachelbeere; lebendiger Trinkfluss, harmonisch, lang anhaltend.

92+-Punkte im A LA CARTE 2/2025