Weinstudio Austria
Monika Fürst-Ladner

Römerstraße 2c
82296 Schöngeising
Deutschland

Tel. +49 (0) 81 41-2 34 81

E-Mail info@weinstudio-austria.de

Warenkorb

Inhalt (0) 0,00 €

Weinviertel

... dort wo das „Pfefferl“ wächst

Das Weinviertel ist jedem österreichischen Weinfreund ein Begriff, doch auch international steigt der Bekanntheitsgrad des größten österreichischen Weinbaugebietes. Die Rebfläche von 13.356 Hektar ist ein wesentlicher Faktor, doch das Erfolgsrezept heißt Grüner Veltliner, namentlich in der gebietstypischen Auspr...

... dort wo das „Pfefferl“ wächst

Das Weinviertel ist jedem österreichischen Weinfreund ein Begriff, doch auch international steigt der Bekanntheitsgrad des größten österreichischen Weinbaugebietes. Die Rebfläche von 13.356 Hektar ist ein wesentlicher Faktor, doch das Erfolgsrezept heißt Grüner Veltliner, namentlich in der gebietstypischen Ausprägungen als Weinviertel DAC und Weinviertel DAC Reserve.

Von der Donau im Süden bis zur tschechischen Grenze im Norden, vom Manhartsberg im Westen bis zur slowakischen Grenze im Osten erstreckt sich das größte spezifische Weinbaugebiet. Doch Weinviertel ist nicht gleich Weinviertel,  neben dem General Grüner Veltliner ist ein stattliches Regiment an weiteren Rebsorten anzutreffen. Auf Grund verschiedener Faktoren – besonders was die klimatischen Einflüsse und geologischen Bedingungen betrifft – lässt sich eine Dreiteilung des Weinbaugebietes vornehmen.
Im westlichen Weinviertel sollte jeder Weinreisende zwei Inseln ansteuern, beginnend im Land um Retz mit seinen monumentalen Kelleranlagen unter der Altstadt, die an die historische Bedeutung des dortigen Weinhandels erinnern. Das trockene Kleinklima hat hier von jeher auch die Rotweinerzeugung begünstigt. Im Pulkautal rund um die Orte Jetzelsdorf und Haugsdorf, und in der ausgedehnten Kessellage von Mailberg gedeihen fruchtbetonte Zweigelt und Blaue Portugieser. Ein Ankerpunkt für Weißweinliebhaber ist eine weitere Insel, diesmal aus Granit, um Röschitz, wo Grüne Veltliner und Rieslinge eine besondere Finesse entwickeln.

Die Winzer im nordöstlichen Teil des Weinviertels um Poysdorf keltern vor allem würzige Grüne Veltliner, frische Welschrieslinge und gehaltvolle Burgunder. Die Nordgrenze des Weinviertels zu Mähren markieren die Kalkklippen von Staatz und Falkenstein, die hervorragende Voraussetzungen für fruchtbetonte, mineralische Weine schaffen. Die nördlich von Poysdorf gelegenen Orte Herrnbaumgarten und Schrattenberg sind durch ihre Kessellage prädestiniert für ausdrucksstarke Rotweine. Weiter im Südosten, an der Grenze zum Marchfeld rund um Mannersdorf, macht sich der pannonische Klimaeinfluss bemerkbar. Im Zusammenspiel mit dem Kleinklima am Fluss March herrschen beste Bedingungen für Grüne Veltliner, Rieslinge, Burgunder und aromatische Rebsorten wie Traminer – bis hinauf in hohe Prädikatsstufen. Nach einem Zwischenstopp in der Weinbaugemeinde Wolkersdorf ist auf dem Weg nach Wien noch die Region an den Hängen des Bisamberges als Heimstätte pikanter Rieslinge hervorzuheben.

Trotz dieser Vielfalt bleibt der Grüne Veltliner der unangefochtene Hauptdarsteller des Weinviertler Weingenusses: Rund 6.200 Hektar bedeuten nicht nur die Hälfte des gesamten Bestandes in Österreich, sondern auch knapp die Hälfte weltweit. Dessen ungeachtet – und auch über alle unterschiedlichen Bodentypen und große Entfernungen zwischen den Weinorten hinweg – ist der Weinviertler Veltlinertyp an einer pikant „pfeffrigen“ Geschmacksnote zu erkennen. Zur Assoziation an grünen, weißen und bei höherer Reife auch schwarzen Pfeffer kommen fruchtbetontes Bukett und frische Säure. Dieses charakteristische Trio wurde ab dem Jahrgang 2002 zur Definition für den gebietstypischen Weinviertel DAC , die erste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Österreichs. Seit dem Jahrgang 2009 gibt es neben der klassisch-trockenen, frischen Variante auch die kräftige Spielart Weinviertel DAC Reserve.

Quelle: ÖWM

... mehr Informationen
Jahrgang: 2017
13,55 €
13,55 €

Eine fruchtige Beerenauslese aus spät und sorgfältig selektierten Trauben.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Nur noch 9 Flaschen auf Lager!

Weingut Setzer Hohenwarth

Merlot

Jahrgang: 2016
14,52 €
14,52 €

Duft nach reifen Früchten (Kirschen, ein wenig Pflaume, eingelegte Beeren), weich und vollmundig.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar
60,25 €
60,25 €

Dieses 6er Kennenlern-Paket enthält je eine Flasche à 0,75 ltr. = 4,5 ltr. der folgenden Weine:

2019er Weinviertel DAC Grüner Veltliner "Ausstich"
2019er Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel DAC Reserve
2019er Weißburgunder
2019er Chardonnay
2019er Roter Veltliner Symphoniker
2016er Merlot.

Das versandkostenfeie Paket kostet nur 60,25 € (= 13,39 €/ltr.) statt 66,97 €.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Weingut Setzer Hohenwarth

Zweigelt

Jahrgang: 2018
8,68 €
8,68 €

Attraktive sortentypische Nase nach Kirschen, klar, rund, trinkanimierend, ein Zweigelt für Weintrinker, die einen Rotwein bevorzugen, der elegant und etwas leichter ist.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Weingut Setzer Hohenwarth

Roter Veltliner Symphoniker

Jahrgang: 2019
8,87 €
8,87 €

Kein Rotwein, wie der Name vielleicht vermuten läßt, sondern eine rare, sehr alte eigenständige Weißwein-Rebsorte, deren Beeren sich zur Reifezeit rötlich verfärben. Setzer's "Symphoniker"  2019 ist leicht, aromatisch mit einer feinen Mandelnote, sehr fruchtig und lebendig am Gaumen.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Weingut Setzer Hohenwarth

"Setzer in Pink"

Jahrgang: 2019
9,16 €
9,16 €

Setzer's Rosé in trendiger Flaschenform: der perfekte Wein für den Sommer, hell-zwiebelschalenfarbig mit fruchtigen Noten und angenehmer, lebendiger Säure.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar
Jahrgang: 2019
9,46 €
9,46 €

Ein typischer Weinviertel DAC, pfeffrig, mit fruchtigen Noten.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar
Jahrgang: 2019
13,16 €
13,16 €

Diesen Grünen Veltliner zeichnet sein feine saftige, feine Struktur aus, er ist extraktsüß mit einem angenehmen Säurebogen; trinkanimierend, bleibt gut haften.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Weingut Setzer Hohenwarth

Weißburgunder - Pinot Blanc

Jahrgang: 2019
10,72 €
10,72 €

Gehaltvoller, weicher Weißburgunder mit Noten von grünem Apfel und Nüssen.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Weingut Setzer Hohenwarth

Chardonnay

Jahrgang: 2019
10,24 €
10,24 €

Feines Bukett nach frischen Äpfeln, duftig, voll am Gaumen.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar
Jahrgang: 2019
17,06 €
17,06 €

Die Rebstöcke dieses Grünen Veltliners stehen auf dem höchst gelegenen Weingarten Hohenwarths. Das etwas kühlere Klima und der besondere Standsteinboden lassen eine ganz besondere Weinviertel DAC Reserve entstehen. Der Wein punktet mit mit fruchtigem Schmelz und feiner Mineralität.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar
Jahrgang: 2019
20,96 €
20,96 €

Das "Flaggschiff" im Hause Setzer: vielschichtiges Bukett, reifer Grüner Apfel, dezent nach Ananas, Noten von weißem Pfeffer, feine Säurestruktur, Tropenfrüchte am Gaumen, die beim Abgang haften bleiben.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar

Weingut Setzer Hohenwarth

Roter Veltliner Kreimelberg

Jahrgang: 2019
15,90 €
15,90 €

Der "große Bruder" des Wiener Symphonikers, ein gehaltvoller Wein, aromatisch, mit feiner Säurestruktur, elegant, mit einem langen Abgang.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar
Jahrgang: 2019
102,45 €
102,45 €

Vom hervorragenden Jahrgang 2019 haben wir je 2 Flaschen à 0,75 ltr. (= Paketinhalt 4,5 ltr.) dieser tollen Lagenweine für ein Paket zusammengestellt:

Grüner Veltliner Ried Kirchengarten Weinviertel DAC Reserve
Grüner Veltliner 8000 Ried Laa Weinviertel DAC Reserve
Roter Veltliner Kreimelberg.

Sie erhalten diese 6 Flaschen versandkostenfrei zum Preis von 102,45 € (=22,77 €/ltr.) statt 107,84 €.

... mehr Informationen
In den Warenkorb
lieferbar