Grüner Veltliner Sekt - Brut Nature - Große Reserve (Bio-Sekt AT-BIO-402)

Grüner Veltliner Sekt - Brut Nature - Große Reserve (Bio-Sekt AT-BIO-402)
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Preis/Liter: 36,67 €

Jahrgang
2018
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Sekt g.U. Große Reserve
Weintyp
Brut Nature
Anbau
organisch-biologisch
Ausbau
traditionelle Flaschengärung
Verschluss
Naturkork
Alkohol
12,0 vol. %
Säure
6,9 g/l
Restzucker
1,8 g/l
Allergene
Sulfite
Trinktemperatur
8 - 9 °C
Flascheninhalt
0,75 l
Produzent
Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG, Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois
JUR-S 15-18

Die Trauben werden von Hand gelesen; nach spontaner Gärung reift der Wein für mehrere Monate im großen Holzfass, ehe er zur zweiten Gärung in die Flasche gefüllt wird. Für die Entwicklung des Sektes spielen Geduld und Zeit eine große Rolle, und so lagerte dieser Sekt mehr als 36 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und mit dem gleichen Sekt wieder aufgefüll wurde, brut nature also. Ein finessenreicher Sekt mit ganz feiner Perlage ist das Ergebnis,  ein wunderbarer Aperitif oder auch Speisenbegleiter für besondere Anlässe.

Menge
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