Feine Weine und Sekte aus Österreich
Weinstudio Austria
Monika Fürst-Ladner
Römerstraße 2c
82296 Schöngeising
Deutschland
E-Mail:
Anbaugebiete / Weingüter
Sonderangebote und Restposten
-
Beerenauslese Exquisit
-
12,80 €10,88 € 15% Rabatt
Jurtschitsch Brut Rosé (Bio-Sekt AT-BIO-402)
24,00 €
inkl. MwSt.
zuzügl. Versandkosten
Preis/Liter: 32,00 €
- Jahrgang
- N.V.
- Rebsorte
- 70 % Zweigelt, 15 % Pinot Noir, 15 % St. Laurent
- Qualität
- Kamptal DAC Reserve
- Weintyp
- Brut
- Anbau
- organisch-biologisch
- Ausbau
- traditionelle Flaschengärung
- Verschluss
- Naturkork
- Alkohol
- 12,0 vol. %
- Säure
- 7,5 g/l
- Restzucker
- 4,0 g/l
- Allergene
- Sulfite
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Flascheninhalt
- 0,75 l
- Speisenempfehlung
- Ein Sekt für viele Gelegenheiten und Anlässe. Als Aperitif, beim Picknick oder als vielseitiger kulinarischer Begleiter zu Vorspeisen, Gemüsegerichten und leichten Fisch- und Geflügelrezepten.
- Produzent
- Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG, Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois
JUR-S 17-N.V.
Die Trauben wurden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Kisten mit niedriger Schütthöhe auf schnellstem Wege in den Keller gebracht, wo sie umgehend behutsam gepresst wurden. Nach der spontanen Gärung reifte der Wein für einige Zeit im großen Holzfass, ehe er zur Zweitgärung in die Flasche gefüllt wird und im Anschluss für mindestens 24 Monate auf der Hefe lagerte. Vor dem Degorgement wurde jede einzelne Flasche über mehrere Wochen hinweg händisch gerüttelt, im Anschluss wurde der Brut Rosé mit einer Süßwein-Dosage aufgefüllt.