Ried STEINBACH Sauvignon Blanc (Bio-Wein AT-BIO-402)
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Preis/Liter: 29,33 €
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| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Qualität: | Erste STK Lage |
| Weintyp: | trocken |
| Boden: | Sand, Schotterr, Kies, Mergel |
| Anbau: | biologisch-organisch |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Verschluss: | Glas |
| Alkohol: | 13,0 vol. % |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Allergene: | Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Speisenempfehlung: | Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Pasta, Spargel |
| Produzent: | Weingut Tinnacher KG, Steinbach 12, A-8462 Gamlitz |
LT-W 04-20
Die Trauben wurden Anfang Oktober sorgfältig von Hand gelesen und direkt im Weingarten selektiert. Nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden wurde der Wein spontan im großen Holzfass vergoren und für 12 Monate auf der Hefe ausgebaut.