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Edles Tal - Rotweincuvée

15,70 € 13,34 €
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Zweigelt (60 %), Merlot (30 %), Syrah (10 %)
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Boden: leicht sandige Lössböden, Schotter
Ausbau: neues und gebrauchtes Barrique
Verschluss: Naturkork
Alkohol: 14,0 vol. %
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Allergene: Sulfite
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Flascheninhalt: 0,75 l
Speisenempfehlung: dunkles Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild, kräftig gewürzt, Käse
Produzent: Weingut Franz & Christine Netzl, Rosenbergstraße 17, A-2464 Göttlesbrunn

NET-R 07-16

Die hochreifen Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, im Keller erfolgte erneut eine Einzelbeerenselektion. Regelmäßiges Überfluten der Maische während der Gärung ermöglichte eine maximale Auslaugung an Farb-, Aroma- und Gerbstoffen. Nach dem biologischen Säureabbau in neuen und gebrauchten Barriques ruhte der Wein für 18 Monate in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern.

Das Edle Tal ist am Gaumen geschmeidig und elegant mit angenehmer Extraktsüße, gut integriertesTannin, harmonisch.

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