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Weinviertel DAC Reserve - Grüner Veltliner "8000"

Restposten Weinviertel DAC Reserve - Grüner Veltliner "8000"
21,50 € 18,28 €
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Grüner Veltliner
Qualität: Weinviertel DAC Reserve
Weintyp: trocken
Boden: sandiger Braunerdeboden auf Schotter
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: DIAM-Kork
Alkohol: 14,0 vol. %
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Allergene: Sulfite
Flascheninhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 10 - 11 °C
Speisenempfehlung: Kalb- und Rindfleisch, Geflügel, Fisch
Produzent: Weingut Setzer GmbH, A - 3472 Hohenwarth 28

SET-W 03-16

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Die Trauben stammen aus einem der besten Weingärten des Weingutes, der Riede "Laa", die extrem hoch bestockt ist, nämlich mit 8000 Rebstöcken pro Hektar. Die Konkurrenzsituation zwingt den Rebstock, tief zu wurzeln, um seine Trauben gut zu versorgen. Durch die Ertragsreduzierung eines jeden Stocks wird eine hohe physiologische Reife ermöglicht, die vom kalkreichen Boden und der Genetik eines alten klassischen Grünen Veltliners geprägt ist. Schmelziger, cremiger Grüner Veltliner mit Burgunderanklängen.

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