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Morillon Ried Eckberg (Bio-Wein AT-BIO-402)

16,70 €
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Chardonnay
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Boden: Kalkmergel, Lehm
Anbau: organisch-biologisch
Ausbau: Stahltank
Verschluss: Glas
Alkohol: 12,5 vol. %
Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Allergene: Sulfite
Flascheninhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 10 - 11 °C
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Kalb, Geschmortem, Pasta und Pilzgerichten.
Produzent: Weingut Tinnacher KG, Steinbach 12, A-8462 Gamlitz

LT-W 02-17

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Genetisch identisch mit Chardonnay, trägt diese Rebsorte in der Steiermark die Bezeichnung "Morillon", benannt nach dem französischen Ort Morillon im Burgund. Der Morillon darf in der Steiermark als eine der Leitsorten betrachtet werden.

Wie der Weißburgunder Eckberg stehen auch die Rebstöcke des Morillon Eckberg auf nährstoffreichem Kalkmergel. Per Hand Mitte September geerntet, reifte der Wein nach spontaner Vergärung im Stahltank und wurde Anfang April 2018 auf die Flasche gezogen.

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