Weinstudio Austria
Monika Fürst-Ladner

Römerstraße 2c
82296 Schöngeising
Deutschland

Tel. +49 (0) 81 41-2 34 81

E-Mail info@weinstudio-austria.de

Warenkorb

Inhalt (0) 0,00 €

Sauvignon Blanc (Bio-Wein AT-BIO-402)

13,30 €
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Boden: Gföhler Gneis mit dünner Braunerdeschicht
Anbau: organisch-biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss
Alkohol: 12,5 vol. %
Säure: 7,6 g/l
Restzucker: 1,7 g/l
Allergene: Sulfite
Flascheninhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 9 - 10 °C
Speisenempfehlung: perfekter Aperitif und Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel
Produzent: Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG, Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois

JUR-W 08-18

Das Gneis-Muttergestein der Lage Fahnberg ist mit einer dünnen Braunerdeschicht überdeckt. Die Rebwurzeln müssen die Gesteinsrisse und -ritzen millimeterweise durchdringen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dies fördert die Mineralik des Weins, die hervorragend durch das feine Holunder-Stachelbeer-Aroma unterstützt wird. Die langsame, kühle Vergärung im Edelstahltank unterstützt den Sauvignon-Aromabogen. Die anschließende mehrwöchige Lagerung auf seiner Feinhefte verleiht dem Wein Cremigkeit und Fülle.

- +