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Blaufränkisch Edelgrund

8,20 €
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Blaufränkisch
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Boden: schottrige Braunerde, teilweise noch sandig
Ausbau: Stahltank und kleine gebrauchte Allier-Eichenfässer
Verschluss: Drehverschluss
Alkohol: 13,5 vol. %
Säure: 4,5 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Allergene: Sulfite
Flascheninhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Speisenempfehlung: Delikater Speisebegleiter zu Rind, Lamm, Wild
Produzent: Weingut Hans Nittnaus GmbH, Untere Hauptstraße 105, A-7122 Gols

NIT-R 04-13

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Die Trauben wurden selektiv von Hand geerntet. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung und dem biologischen Säureabbau reifte der Wein im Stahltank und in mehrfach gebrauchten kleinen Eichenholzfässern. Der Wein ist zwischen Säure, Frucht und Tannin gut balanciert und hat ein gutes Entwicklungspotential. Auszeichnung: 90 Punkte im Falstaff Rotweinguide 2016.

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