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Unter der Burg - Gemischter Satz

14,50 €
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Grüner Veltliner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Zierfandler, Rotgipfler, Neuburger
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Boden: Löss mit Einschlüssen aus Donauschotter
Ausbau: großes Holzfass
Verschluss: Naturkork
Alkohol: 13,5 vol. %
Säure: 4,3 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Allergene: Sulfite
Flascheninhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 10 - 11 °C
Speisenempfehlung: Sehr schön zu Speisen mit kräftigen Soßen, gekochtes Rindfleisch, Backhuhn mit Erdäpfel-Vogerlsalat.
Produzent: Weingut Josef Ehmoser, Tiefenthal 9, A-Großweikersdorf

EHM-W 04-17

Ein Wein wie damals: einzigartig, charaktervoll und körperbetont. In der Ried Grossweikersdorfer Hausberg wurden acht verschiedene Sorten bunt durcheinander ausgepflanzt und im September 2017 erstmals gemeinsam gelesen und verarbeitet. Nach einer Maischestandzeit von zwölf Stunden reifte der Wein fast ein Jahr im großen Holzfass auf der Vollhefe. Er präsentiert sich vielschichtig und konzentriert mit Aromen von Honig und vollreifen Birnen, sein Reifepotential ist groß. Ein wunderbarer Wein, der besonders auch in der kühleren Jahreszeit gefallen wird.

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